▶ Laia Shamirian

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Cultura Gastronómica

Qué diferencia hay entre Ristorante, Trattoria y Osteria

De la elegancia del Ristorante a la jovialidad de las osterias pasando por la familiaridad de las trattorias.

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Porqué es buena idea comer bistecca a la fiorentina en este restaurante de Florencia

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5 cosas que no sabías de los latkes de patata

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Sin gluten, rica en proteína y vegetariana. Esta receta del norte de Italia lo tiene todo. ¿Te he dicho ya que se prepara con apenas...

Risotto, trucos, ingredientes y las bases que necesitas

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Levadura fresca o seca. ¿Cuál es mejor?

La levadura fresca es ideal para todo tipo de masas y la levadura seca la que cuenta con una vida útil más prolongada. ¿Cuál es...

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Nutrición

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Ciertos productos como el tofu y el tempeh son opciones maravillosas pero para tener una dieta llena de proteína vegetal es tan fácil como una...

Cómo perdí 25 kg en un año gracias a entender la importancia de lo que comía

Hola, soy Laia Shamirian y esta es la historia detrás de mi servicio como educadora nutricional.

Descubre los secretos de la cocina israelí: una experiencia culinaria exótica y saludable

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Té matcha: qué es, cómo prepararlo y beneficios para la salud

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Consejos para una dieta refrescante y saludable durante los días calurosos de junio

En este artículo, exploraremos una variedad de consejos y recetas deliciosas para ayudarte a mantener tu bienestar durante los días de calor

Selectividad 2023: la dieta para conseguir el máximo rendimiento

La etapa de Selectividad es una prueba de suma importancia para muchos estudiantes en España. En este artículo, descubrirás qué comer para rendir al máximo.

Viajar

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Top 5 cafés extraordinarios en Florencia

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Platos italianos (que no son pasta ni pizza)

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Creación Gastronómica

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Preséntate al mundo

Resumen del evento de mayo 2023 de la Comunidad de Creadores Gastronómicos. Pasa, preséntate y conoce otros proyectos de personas tan apasionadas por la gastronomía...

Conoce al editor

El resumen del último evento de la Comunidad de Creadores Gastronómicos en la que exploramos el mundo de las editoriales gastronómicas y la creación independiente.

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Muere Francisco Ibáñez, creador de Mortadelo y Filemón y autor de sus aventuras gastronómicas

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Rosalía: de restaurantes de toda la vida a lo último en dulces japoneses

Rosalía lo mismo te llena el Zócalo que te cocina una paella. Y es que de no ser por su pasión por la música y...

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