Dónde comer en Sant’Ambrogio, Florencia.
5 restaurantes (más o menos) imperdibles en la emblemática zona de Sant’Ambroggio.
Miscelánea
Chistorra… ¿vegana?
¿Por qué los veganos se empeñan en veganizar salchichas, hamburguesas, ¡chistorra! ¿Qué razones hay detrás? Antes lo achacaba al a nostalgia pero parece que todo está cambiando a pasos acelerados y las razones han cambiado.
Tesoros Ayurvédicos: Descubre tu Dosha y Equilibra tu Vida con la Dieta Ideal
El Ayurveda, una antigua práctica hindú se fundamenta en las doshas, Vata, Pitta y Kapha para ayudar a confeccionar dietas saludables que refuercen la prana, energía vital.
Muere Francisco Ibáñez, creador de Mortadelo y Filemón y autor de sus aventuras gastronómicas
Dibujante de historietas, y padre del legado de Mortadelo y Filemón. Hoy, en su honor y memoria, algunas de las aventuras gastronómicas a las que invito a vivir a Mortadelo y Filemón.
Trabajar en cocina implica sudor…¿Siempre?
Tras leer la profunda, sensible y reflexiva columna de Maria Nicolau hace unos días en El País, he decidido recuperar este texto sobre la temporada de verano que escribí hace un año. En él, comparo la vida entre fogones en países tan dispares culturalmente como España, Islandia y Noruega.
Rosalía: de restaurantes de toda la vida a lo último en dulces japoneses
Rosalía lo mismo te llena el Zócalo que te cocina una paella. Y es que de no ser por su pasión por la música y los viajes, a los amantes de la astrología no le cabría duda alguna de que está influenciada por el arquetípico Tauro, un apasionado de la mesa y los placeres.
Schnitzel, de Viena a Israel
La carne empanada a la vienesa haría un largo recorrido para llegar a convertirse en un alimento icónico del menú israelí. Considerado opción para niños, fue en su momento, parte del alimento que sustentaría a la población en los inicios del país. A continuación, su recorrido, nacimiento y llegada.