De la elegancia del Ristorante a la jovialidad de las osterias pasando por la familiaridad de las trattorias.

Porqué es buena idea comer bistecca a la fiorentina en este restaurante de Florencia Imagina esto: una pieza de carne, un corte de solomillo con...

Desde el día Internacional del Croissant hasta la invención estadounidense que fusiona un emblema mejicano con la masa de hojaldre. Hoy, 5 cosas que no...

Caffe latte, macchiato, cappuccino, espresso, el café se bebe en italiano. Y es que bajo el sol de la Toscana los granos son más aromáticos...

Otros te contarán todo sobre los latkes, yo te cuento todo lo que nadie más sabía hasya hoy.

Sin gluten, rica en proteína y vegetariana. Esta receta del norte de Italia lo tiene todo. ¿Te he dicho ya que se prepara con apenas...

Preparar un risotto puede ser tan sencillo como hacerte con un poco de arroz, caldo, cebolla, mantequilla y parmesano, una sartén y un par de...

5 restaurantes (más o menos) imperdibles en la emblemática zona de Sant'Ambroggio.

La levadura fresca es ideal para todo tipo de masas y la levadura seca la que cuenta con una vida útil más prolongada. ¿Cuál es...

Sí, Puglia es una región rica en iglesias, pueblos de interior y costeros. Sin embargo, no puedes perderte sus emblemáticos dulces: el pasticciotto y el...

Recetas italianas que no son pasta ni pizza (ni panino)

Desde el Mercadona hasta el kebab del barrio lo tienen, es uno de los alimentos más exportados de Alemania y en Estados Unidos más de...