¿Sabes cuál es la diferencia entre un ristorante, una trattoria y una osteria? Descubre cómo eligen los italianos dónde comer según el tipo de local.
Diferencias entre Ristorante, Trattoria y Osteria (y cuál elegir en Italia) Leer más »
Gastronomía Italia
Hummus, shakshuka, limonana. La gastronomía en Israel es tan exquisita como exótica y saludable. Disfrutar de tus vacaciones y los recuerdos memorables de los mercados de Israel.
El mafe es un arroz con ternera en salsa de cacahuete típico de Senegal. Fue uno de los platos que marcó la vida de Mustafa quién creció admirando las Monas de Pascua desde el escaparate. Aquí podéis encontrar su historia.
El viaje del mafé senegalés hasta los melindros catalanes Leer más »
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Resumen del evento Todo lo que somos en el marco de UParticipate en la sede representante de Barcelona, Mozaika.
El papel de la gastronomía en la identidad Leer más »
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