Feed (your) soul
Viajes que alimentan el alma
Si EAT(WILD) es una invitación a descubrir el mundo y a ti mismo viajando donde los locales todavía cocinan para sí mismos, FEED(UR)SOUL es el espacio para el reposo del viajero, una parada donde los paisajes, la naturaleza, los aromas, y como siempre, los bocados singulares, nos permiten bajar el ruido externo para escuchar nuestro interior, y volver a disfrutar desde la paz y el ritmo sosegado.
Junto a Jenny Suno Wu, experta en bienestar y turismo sostenible, hemos preparado dos experiencias en destinos que marcaron, bien nuestra infancia o nuestra etapa adulta, espacios inspiradores por su naturaleza e idiosincrasia, que nos permiten volver a marcar un ritmo pausado en un mundo acelerado.
Toscana 2027
7 días en una villa entre viñedos · bienestar y escritura gastronómica
La Toscana es armoniosa, acogedora, inspiradora. Son cipreses, es esponatenidad italiana, es la construcción de un día a día admirando la belleza de la vida, es el agradecimiento y la plenitud. Es, además de todo ello, un bocado singular, es la ribollita, el ragú, es un mediodía con pasta y copa de vino, una sobremesa llena de una profunda calidez en el pecho.
Es por todo ello, nuestro destino favorito para ayudarte a conectar con tu mundo interior y volver a ilusionarte por las cosas simples del día a día.
Detalles del viaje
duración 7 días (solo disponible en mayo u octubre)
acompañados por chef italiano encargado de todos los platos
dedicando el tiempo a descubrir la Toscana, desde Siena a Florencia, a un ritmo lento, tras un desayuno y un espacio dedicado al yoga, la relajación y la intención
con la posibilidad de participar de talleres sobre escritura gastronómica donde, de pronto, describir tu infancia y conectar con el presente se vuelve más sencillo a través de los ingredientes
Puglia 2027
4 días entre olivos, mar cristalino y espacio sagrado
Fue el momento en que me bajé del autobús, compré un queso burrata por menos de 1 euro, subí la colina y presencié la Iglesia más bonita que había visitado en toda mi vida, cuando supe que Puglia, tenía algo distinto. No eran las calles de su ciudades más famosas Bari, Lecce, era ese ritmo de vida rural junto a un mar cristalino lo que hacia a esta región tan especial.
Entre la belleza de las casas blancas, los colores de un mar transparente, está su oferta en quesos, pescados y esos dulces que te quitan el aliento. Por eso la hemos escogido como un espacio para tomar un respiro profundo.
Detalles del viaje
duración 4 días (solo disponible en mayo u octubre)
acompañados por chef italiano encargado de todos los platos
dedicando el tiempo a descubrir el mar cristalino, hacer yoga, y probar las delicias gastronómicas de Puglia
grupos reducidos ambas diseñadoras del viaje sabemos lo mucho que nutre viajar y explorar, y que eso mismo no sería posible sin una mirada respetuosa. Por ese motivo diseñamos experiencias que no se repiten más de dos veces al año y con grupos de como máximo 15 personas, respetando el rimo de la ciudad y sin interferir en la vida de los locales.