Oaxaca
No es un viaje organizado. No hay autobús, no hay auriculares, no hay itinerario por horas. Es doce días moviéndose despacio por uno de los lugares más complejos, sabrosos y honestos de México — con un grupo pequeño, acceso real a cocineras, productores y maestros del mezcal, y tiempo suficiente para que algo cambie dentro de ti.
Qué incluye el viaje
Lo que va a pasar cada día y por qué vale lo que vale.
- Talleres de cocina con cocineras tradicionales oaxaqueñas — no chefs mediáticos, mujeres que cocinan lo que sus madres les enseñaron
- Visitas guiadas a mercados con contexto: quién produce, de dónde viene, qué está desapareciendo y qué resiste
- Catas de mezcal con productores — entendiendo el agave, el territorio y el proceso, no solo bebiendo
- Escapadas a cascadas y bosques donde el ingrediente es paisaje y es historia
- Una cena Michelin — para entender también ese extremo de la gastronomía oaxaqueña y la importancia de que la chef sea una mujer
- Alojamiento en hotel boutique sostenible incluido
Escoge la opción más conveniente
Bocado al taco
Recorrido de 12 días por Oaxaca sin introducción histórica ni visita a Ciudad de México.
Precio total 2600 euros *
*Vuelo Internacional no incluido
Universo Zapoteca
Un recorrido de 12 días con introducción histórica en CDMX, visita al Museo de Antropología incluidos y vuelos a Oaxaca incluídos. Opción recomendada.
Precio total 2950 euros *
*Vuelo internacional no incluido
** Actividades, alojamiento, clases de cocina, pack de libreta e ingredientes incluidos.
Cabeza de Jaguar
Un recorrido de 12 días con introducción histórica en CDMX, visita al Museo de Antropología incluidos y vuelos a Oaxaca incluídos. Acceso exclusivo a chefs, cocineros y productores de mezcal.
Precio total 3950 euros *
*Vuelo internacional incluido
Condiciones
Todas las experiencias gastronómicas: talleres de cocina, visitas a mercados, excursiones diurnas a la naturaleza y degustación de mezcal están incluidas en el presupuesto.
Alojamiento en hotel boutique sostenible.
Llamada personalizada para conocer más del viaje disponible, escoge la hora en este calendario.
Reserva de 499 € no reembolsable salvo cancelación del viaje.
Siguiente pago 40 días después de la reserva.
Próxima salida 1 al 12 de septiembre del 2026
Fecha límite para la reserva 30 de junio de 2026
Los vuelos internacionales no están incluidos en el presupuesto excepto en Cabeza de Jaguar.
