Selectividad 2023: la dieta para conseguir el máximo rendimiento
La etapa de Selectividad es una prueba crucial para muchos estudiantes en España. Durante este periodo, es fundamental cuidar todos los aspectos de nuestra vida, incluyendo la nutrición. Una alimentación adecuada puede marcar la diferencia en el rendimiento académico. En este artículo, descubrirás qué comer para rendir al máximo en Selectividad y alcanzar el éxito académico que tanto deseas.
El poder de la alimentación
La relación entre una alimentación saludable y el rendimiento cognitivo es innegable. Una alimentación saludable y equilibrada proporciona los nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del cerebro y el organismo. Estos son algunos consejos sobre qué comer para maximizar tu rendimiento en Selectividad:
Desayuno energético
Un desayuno nutritivo es un elemento clave para rendir al máximo, especialmente durante la etapa de Selectividad. Incluye alimentos ricos en fibra, proteínas y grasas saludables. Estos macronutrientes te otorgarán saciedad duradera y su digestión es tan ligera que tu cuerpo podrá poner todas sus energías en la concentración y la memoria.
Algunas opciones excelentes son la avena con frutas y nueces, huevos revueltos con aguacate o un batido de proteínas con espinacas y manzana.
Omega-3 para el rendimiento cognitivo
Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el rendimiento cognitivo. Estudios como Gómez-Pinilla (2010) demuestran que estas grasas saludables desempeñan un papel fundamental en la estructura y función del cerebro, mejorando la plasticidad sináptica, la memoria y la función cognitiva. Además, su consumo puede tener efectos positivos en la salud mental promoviendo un buen estado anímico.
Alimentos ricos en omega-3 son el salmón, las sardinas, las nueces y las semillas de chía.
Vitaminas y antioxidantes
Las frutas y verduras son fuentes naturales de vitaminas y antioxidantes. Las vitaminas B, especialmente la B6, B9 (ácido fólico) y B12, desempeñan un papel clave en la síntesis de neurotransmisores y en la función cognitiva. Además, los antioxidantes, como las vitaminas C y E, pueden proteger al cerebro contra el estrés oxidativo y promover la relajación.
Añade colores a tu mesa con alimentos como pimiento rojo y zanahorias, ideales para acompañar al humus, arándanos con yogur y lánzate a los batidos de naranja y jengibre o manzana y espinacas.
Mantente siempre hidratado
No olvides beber suficiente agua durante todo el día. La deshidratación puede afectar negativamente la concentración y el rendimiento cognitivo. Lleva siempre una botella de agua contigo y bebe al menos cada hora para mantener a tu cerebro alerta y evitar el cansancio asociado a la deshidratación.
Añade limón y menta al agua para darle frescura y facilitar la toma.
Snacks saludables
En la biblioteca o entre exámenes, los snacks saludables son tus aliados durante los largos períodos de estudio. Opta por opciones saludables como nueces, semillas, yogur griego, zanahoria, chocolate negro de 75% o superior, aguacate, pan integral y quesos. Incluso, puedes sumergirte como técnica de relajación en la elaboración de bolitas energéticas a base de cacao y frutos secos o granolas caseras.
Estos snacks te proporcionarán energía sostenida y nutrientes esenciales.
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