Laia Shamirian Freelance Food Writer

EAT(THEM): la mesa donde se sientan los emprendedores gastronómicos

En gastronomía, los proyectos que perduran se alimentan de tres ingredientes: comunidad, conocimiento y creatividad.

Eso es lo que encuentras en EAT(THEM), la comunidad donde emprendedores, creadores y profesionales gastronómicos comparten mesa, cafés y estrategias para crecer. 

Qué es EAT(THEM)

EAT(THEM) es una membresía mensual para emprendedores gastronómicos de habla hispana que quieren convertir su pasión en un proyecto sostenible y vivo.

Por solo 4,90 €/mes, accedes a un entorno real de contactos, formación e inspiración:

  • Un grupo privado en Telegram donde se reúnen emprendedores gastronómicos de todo el mundo hispano.

  • Las entrevistas completas semanales con profesionales del sector — chefs, comunicadores, productores, diseñadores, baristas, editores, creadores de contenido.

  • Quedadas presenciales en distintas ciudades del mundo para conectar sin pantallas de por medio.

  • Acceso prioritario a los viajes gastronómicos y talleres creativo-emprendedores.

  • Y un 50 % de descuento en los seminarios de los martes, donde trabajamos temas de estrategia, finanzas, comunicación y creatividad aplicada al mundo gastronómico.

🌍 Por qué nació esta comunidad

Soy Laia Shamirian, periodista gastronómica.

Después de años entrevistando, observando y acompañando a quienes viven de la gastronomía, descubrí un patrón: los proyectos que prosperan no son los más grandes, sino los que tienen una red sólida y una mente despierta.

Muchos emprendedores cocinan ideas brillantes, pero sin apoyo, sin referencias reales y sin una red que entienda lo que cuesta sostener un proyecto entre facturas, hornos y deadlines, esas ideas se enfrían.

Por eso creé EAT(THEM): para que nadie tenga que cocinar su emprendimiento en soledad ni quedarse a medio gas justo a mitad de camino.

🍞 Aquí no se viene solo a aprender. Se viene a conectar y crecer.

Cada conversación, cada seminario y cada encuentro están pensados para que avances a tiempo real en tu proyecto.
No hay teoría vacía: solo herramientas, inspiración y comunidad.

👉 Dentro te esperan:

  • Red de contactos con profesionales gastronómicos de toda Hispanoamérica.

  • Espacio común para compartir dudas, logros y oportunidades.

  • Potenciales colaboraciones entre creadores, marcas y comunicadores.

  • Formación constante, con contenido fresco y útil para tu negocio gastronómico.

  • Acompañamiento continuo, sin fórmulas mágicas, pero con mucha práctica y apoyo.

Si vives, ensueñas o trabajas alrededor de la mesa… este es tu sitio.

Por solo 4,90 €/mes, tendrás acceso inmediato a todo el contenido y a una comunidad que impulsa tu crecimiento profesional y creativo.

Únete y regálale a tu proyecto el entorno que merece para fermentar, crecer y multiplicarse.

Octubre: trabajando la visión

Construye tu visón – 7/10/25

Qué te enamoro primero – 14/10/25 

Cómo se forjo la relación – 21/10/25 

Cómo superaste el primer bache amoroso: cuando el proyecto requiere algo más que ilusión – 28/10/25

Próximos seminarios

5 factores fundamentales para emprender en gastronomía – Gratuito


5 errores que debes evitar al emprender en gastronomía – Gratuito

¿Te ven cómo realmente eres? Pon a prueba tu marca personal

Crea tu proyecto gastronómico en 1 hora.

Conoce a tu cliente ideal en 1 hora. 

Cuentas claras. ¿Tu idea es sostenible?

Que no te tiemble la voz, véndete.

Optimiza tu servicio actual. 

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