Laia Shamirian Freelance Food Writer

gastronomia

Sopa azteca receta, ingredientes y origen​

La sopa de tortilla, también llamada sopa azteca, es una sopa tradicional mexicana. La sopa es elaborada con caldo de jitomates molidos, ajo y cebolla, sazonada y servida con tiras fritas de tortilla de maíz y chile pasilla, aguacate, queso asadero o fresco, y crema.​

Lampredotto en Florencia

El lampredotto es un bocadillo hecho a base de tripas de vaca. Descubre cómo se prepara y los mejores sitios para comer lampredotto en Florencia.

Un día en Tel Aviv

Recorrer Tel Aviv en la mesa entre bocados, en un brindis por la hermandad entre Barcelona y el otro lado del mediterráneo.