Laia Shamirian Freelance Food Writer

Viajar

Viajar y comer, comer y viajar. Entrelazadas e igualmente catárticas.

Descubriendo el Macchiattone

El macchiattone es una especialidad de café italiana que vale la pena descubrir en tu próxima visita a italia.

Lampredotto en Florencia

El lampredotto es un bocadillo hecho a base de tripas de vaca. Descubre cómo se prepara y los mejores sitios para comer lampredotto en Florencia.

Top 5 cafés extraordinarios en Florencia

El café se bebe en italiano. Descubre el porqué y dónde en esta recopilación de los 5 cafés más extraordinarios de Florencia para tomar cappuccino, leer y trabajar.

Hummus, ¿Cosa de hombres?

El hummus es un fenómeno mundial que se coció en Oriente Medio y dio el salto a las cocinas occidentales empujado por la fuerza del veganismo. También es un plato al que le gusta llevar la contraria y rodearse de hombres.

Un día en Tel Aviv

Recorrer Tel Aviv en la mesa entre bocados, en un brindis por la hermandad entre Barcelona y el otro lado del mediterráneo.