Laia Shamirian Freelance Food Writer

11.1.1 México

11 semanas 

1 mochila

1 café

Hola, soy Laia

Este año me he propuesto recorrer MÉXICO durante 11 SEMANAS con 1 MOCHILA y 1 CAFÉ.

La idea es simple, yo recorro México, escribo todo lo que aprendo sobre su gastronomía, comparto trucos sobre el transporte, el alojamiento, curiosidades culturales etc. Y tú disfrutas de todo ello invitándome a 1 café en el botón de abajo.

 

En realidad, vas a poder disfrutar de todo el contenido (irá apareciendo al pie de esta página) me invites o no a un café. 

Ahora bien, si me invitas a 1 café no solo financias el proyecto (por cada café puedo escribir sobre un nuevo taco callejero o una bebida) sino que además tienes derecho a petición. 

Al invitarme a l café puedes dejar en comentarios el tema que te gustaría que abarcase: comida callejera, tacos, estrella michelín, café de especialidad de Oaxaca, ¡lo que tu mente disponga!

Y yo, haré todo lo posible, por informarme sobre ello. 

Un buen win-win, ¿verdad?

Recuento Cafés

6 de junio 27 cafés

23 de junio 57 cafés

17 de Julio 107 cafés

A 31 de Agosto cerramos con 117 cafés

GRACIAS 

A todos y cada uno de los cafés. El verano del 2024 representaba el inicio de una relación con México, con su Gastronomía, con la evolución de su mesa a la que seguiré muy de cerca para compartir con cada uno de vosotros. 

Estos toltecas eran realmente sabíos. Solían dialogar con su corazón.
ristorante
Museo Antropología, CDMX

Medios en los que he colaborado

Medios en los que he aparecido